もんじゃ萬雷

CHEF

シェフ

1980年生まれ、北海道出身 23歳で上京 13年間六本木でナイトビジネスを仕掛ける。 2016年から飲食の道で修行を積み、マネージャーとして数々の店舗立ち上げる。 2022年9月より萬雷の大将に就任し、破壊と創造から産まれた【ULTRA MONJA】の降誕

大将菊池潤

コース

コース料金9,800円

選べる高級もんじゃと季節のお料理を含むコースです。
高級食材を惜しげもなく使い、出汁をとり、濃縮された旨味でご提供するもんじゃです。
季節によって食材は変更になります。
例）　黒毛和牛牛すじ、トラフグ、伊勢海老、すっぽん、フカヒレ、ウニ　

※同一の鉄板で複数のお料理をご用意いたします。
過度なアレルギーをお持ちのお客様はご相談させていただきますので、
お手数をお掛け致しますが直接店舗にご連絡お願いいたします。

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